Zdrave zimske užine

Zvezdana Ljubenković

Zvezdana Ljubenković

Spec. Nutricionizma-dijetetike/kvantni terapeut

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Užina Vam, ako ste veoma aktivni, pruža dodatnu energiju koja Vam je potrebna u datom trenutku, čak i kada se hranimo zdravo, svi podjednako uživamo u njenim čarima. Zaboravite na nezdrave grickalice i slatkiše, prepustite se čarima zdravih opcija:

1.ORAŠASTI PLODOVI I SUŠENO VOĆE – Ove namirnice predstavljaju koncentrovani izvor velikog broja nutrijenata, pruža nam osećaj sitosti i dovoljan osećaj informacije unosa slatkoga. Birajte dehidrirano suvo voće i povrće ( cvekla, jabuka, kruška, batat, tikvica ) – napravite zdrav dresing u koji ćete moći da umočite hrskave zalogaje.

Dresing sa avokadom – izgnječite ½ avokada, dodati 1/2 limunovo soka, 1 supenu kašiku prepečenog susama, 1 supenu kašiku svežeg nara, prstohvat Him. Soli.


Orašaste plodove napravite zanimljivijim – pomešati zajedno 1 kafenu kašiku maslinovog ulja, malo aleve paprike, prstohvat kurkume, 1 kafenu kašiku susama – uvaljajte 50g sirovih badema u marinadu i pecite oko 20 minuta ( na pek papiru ) na 190 stepeni. Pazite da ih ne prepečete!

2.NISKOKALORIČNI GRČKI JOGURT – odaberite jogurt od kozijeg mleka ( bogat izvor kalcijuma, a nema mnogo masti ) – napravite ga sa malo meda i prepečenim sirovim semenkama golice i suncokreta. Drugu kombinacija sa jogurtom možete pripremiti sa višnjom i cimetom ili jednostavnu kombinaciju sa kakaom i puterom od orašastih plodova.

3.ŽITARICE – Možete ih konzumirati u obliku mafina ili pločica, barova ili kaša – u svakom obliku predstavljaju savršenu užinu, jer polako otpuštaju energiju i telo ih postepeno razgradjuje.

Da li ste probali kombinaciju kuvane heljde sa makom i crvenim voćem? Oduševićete se!

4.Voćni napici – pravite ih sami kod kuće – možete iskoristiti kombinaciju banane, biljnog mleka, chia semenki i biljnog proteina. Ukoliko Vam treba osveženje – napravite sok od ananasa, jabuke i malo cimeta.

5.ČOKOLADA – hmm teško joj je odoleti – ako ne preterujete, 4-5 kockica crne čokolade predstavlja pravi izvor antioksidanata. Vodite se pravilom – više je manje!

6.SVEŽE VOĆE – Jedite sezonsko voće i uživajte u pravom osveženju koje nam donosi. Možete napraviti voćnu salatu od banane, jabuke, kruške, mandarine i preliti sa 1 supenom kašikom gustog kokosovog mleka i malo rogača.

O meni

Dobrodošli!

Pripremimo zajedno ukusne i zdrave obroke. Podelite sa nama recepture iz vaše kreativne kuhinje. Kuvanje je umetnost i beskrajna duhovna inspiracija.